開放式廚房――烹飪也是一種生活

長沙很多80后喜歡將廚房裝成開放式，不僅因為其居住的房屋面積小，更多的是崇尚一種生活方式，一種將居家、做飯變成樂趣的生活方式?，F在，廚房已不再是傳統意義上的廚房，它更是休閑、娛樂，情感溝通的場所。

如今小戶型商品房越來越多，在房地產市場占的比重也越來越大，其消費對象主要是80后的都市新貴。這些人幾乎有一個共同的特征，就是有點反叛，追求自由與個性，獨有生活品味，打破了傳統的裝修要求。而開放式廚房的概念源于法國，在設計上不但擴大了廚房的空間，還體現出更多的人文關懷。

人們不僅在廚房做飯、吃飯，還可以在這里聊天、玩耍，舉行Party，最適合80后的居家生活。因此，開放式廚房裝修風格一直受到裝修市民的追捧，特別是80后裝修業主的追捧。很多80后的裝修業主，將原來的封閉式廚房設計成開放式的大廚房，把烹飪、用餐、休閑、娛樂融為一體。

開放式廚房設計時要多方考慮

利百佳設計師提醒，針對開放式廚房的缺點，裝修設計時要多方面考慮。首先，考慮驅油。開放式廚房應選用不會產生太多油煙的廚房用具，因此，大功率、多功能的抽油煙機是開放式廚房必不可少的“減煙衛士”。其次，考慮通風。在餐廳和客廳最好還要加裝換氣設備，以便及時通風，保證空氣清新。再次，考慮美觀。儲物空間要留足，選用美觀的櫥柜，避免廚房的臺面堆放過多的炊具，以保證其美觀性。這樣才能正真實現烹飪、休閑、娛樂為一體的“開放式”廚房生活。

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